為Cardiff設(shè)計(jì)新集裝箱賽車場(chǎng)-集裝箱小吃街

集裝箱與小吃攤Container&Food Bar在國外，最初有食物推車。街頭小販很樂意將熱狗和軟椒鹽脆餅賣給人行道旁的路人。帶有奇異的吟游詩人音樂的冰淇淋卡車給了進(jìn)取的人們靈感。流動(dòng)廚師沒有安裝深凍冷卻器，而是安裝了電熱板，小火爐。

食品卡車僅在開放空間有限的特大城市中運(yùn)作，他們認(rèn)為自己更便宜，伴隨著喜歡收拾行李并在每個(gè)工作日結(jié)束時(shí)與他們一起開車回家的經(jīng)營者。

而現(xiàn)在，如果您有半永久性的位置，并且希望以相同的啟動(dòng)成本（或更低的啟動(dòng)成本）來最大化移動(dòng)食品業(yè)務(wù)，請(qǐng)繼續(xù)閱讀，以了解為什么現(xiàn)在集裝箱成為現(xiàn)代餐廳業(yè)主的頭等大事。

無限的機(jī)動(dòng)性是食品卡車的吸引力。您可以在全國各地開車。但是實(shí)際上最關(guān)鍵的是什么因素呢？食品公司最重要的是關(guān)于位置的問題，當(dāng)您發(fā)現(xiàn)一個(gè)繁忙的地點(diǎn)并將其停放時(shí)，如果您只是來回開車到同一地方，那么車輪所需要的價(jià)值是什么呢？那么，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)，車輪不再是必須的。

將其設(shè)置在一個(gè)半永久性的黃金地段–社區(qū)公園，繁忙的海灘或體育場(chǎng)停車場(chǎng)–這樣，您便可以將實(shí)體氛圍帶入您的企業(yè)而無需大街的租金和管理費(fèi)用。運(yùn)輸集裝箱廚房首先是餐館。

運(yùn)餐車是車輛，這意味著需要定期維護(hù)，并且總是使那些意想不到的維修工作訪問商店，從而使您的工作時(shí)間受到威脅。使用自定義的運(yùn)輸集裝箱，您可以根據(jù)需要自由移動(dòng)位置。此外，當(dāng)您的餐廳不是您日常工作的兩倍時(shí)，您還可以享受關(guān)閉商店的自由（集裝箱處于安全鎖定狀態(tài)），只需在晚上高峰期后回家即可。

自2008年食品卡車熱潮在洛杉磯開始以來，進(jìn)入市場(chǎng)的價(jià)格壁壘并沒有太大變化。從《福布斯》到OpenTable的每個(gè)人都在計(jì)算這個(gè)數(shù)字，從50,000美元到75,000美元不等，一直到輕度使用的一端，直到275,000美元，才有一個(gè)完全p皮的，定制的輪轂龐然大物。

只需50,000美元，這輛用過的食物卡車就可以在一個(gè)適度的廚房?jī)?nèi)安裝，獲得約80平方英尺的占地面積。將其與BoxPop?20這樣的定制運(yùn)輸集裝箱選項(xiàng)進(jìn)行比較，BoxPop?20是全新的20’X 8’定制餐廳，具有160平方英尺的可用廚房空間。根據(jù)功能的不同，起拍點(diǎn)的最佳價(jià)格為65,000美元。

對(duì)于任何商用廚房，很難做到太大。但是太小了？絕對(duì)地。對(duì)于食品卡車來說，如果您整天都是彎腰駝背，推擠食物并通過這些微小的服務(wù)窗口中的一個(gè)進(jìn)行接單的話，那倒是頭疼和痛苦。食品卡車通常會(huì)在狹窄的內(nèi)部條件下工作，而中型貨柜實(shí)際上以相同的成本提供了兩倍的肘部空間，設(shè)備空間和存儲(chǔ)空間。

運(yùn)送集裝箱如何提供更舒適的露天工作環(huán)境和戶外用餐體驗(yàn)。配備20英尺和40英尺改裝集裝箱的全功能商用廚房是可能的。您可以安裝任何東西，從35磅的油炸鍋到帶有罩子和排氣系統(tǒng)的四燃燒器范圍/烤箱。室內(nèi)烤架。披薩烤箱。Kegerator龍頭系統(tǒng)。手和準(zhǔn)備水槽。較大的集裝箱可以容納制冷設(shè)備，與食品卡車不同，不需要小賣部用于準(zhǔn)備空間或存儲(chǔ)。

添加電氣，管道系統(tǒng)，立體聲系統(tǒng)和自動(dòng)遮陽蓬。液壓折疊門窗。固定翻轉(zhuǎn)門。與食品卡車相比，運(yùn)輸集裝箱具有許多實(shí)際和視覺上的優(yōu)勢(shì)。在一個(gè)智能的位置，它們的工業(yè)外觀使它們與眾不同，并有助于吸引您的企業(yè)?？紤]到它們的機(jī)動(dòng)性，很難否認(rèn)定制集裝箱是最便宜的進(jìn)入餐廳業(yè)務(wù)的最明智的方法，并且具有難以超越的自信和靈活性。